这篇文章给大家聊聊关于藕夹子的藕夹家常做法 ，以及藕夹子的法藕家常做法窍门对应的知识点 ，希望对各位有所帮助，夹的家常不要忘了收藏本站哦 。做法 本文目录 莲藕夹肉馅的做法 ，莲藕夹怎么做最好吃用料 后腿肉末350克 ，法藕莲藕900克 ，夹的家常蚝油5克，做法生抽15克 ，窍门黄酒5克，藕夹白胡椒粉2克 ，法藕葱2根 ，夹的家常姜粉2克 ，做法盐5克 做法步骤 步骤1 莲藕洗净去皮 ，窍门用刨刀搓成碎末 。 步骤2 肉沫中加入各种调料搅拌均匀，腌制十五分钟入味 。 步骤3 把莲藕末和肉沫放在一起搅拌均匀 ，放入煲或碗内 ，放入水煮开的蒸锅内隔水蒸二十分钟即可 。 步骤4 蒸熟啦 ！出锅前撒入葱花 ，美美哒 ！ 酸辣藕夹的正宗做法用料:藕夹500克 ，小米椒两个 ，生姜适量，小葱适量 ，食用油适量 ，清水适量，淀粉适量 ，白米醋两勺 ，食盐两勺 ，白糖一勺，料酒一勺 ，味精半勺 做法步骤 1，将莲藕夹处理好洗净 。 2，准备小葱 ，小米椒 ，生姜 。洗净备用。 3 ，生姜切姜丝 ，小葱切葱末，小米椒切小段。备用 。 ?4 ，起锅 ，倒食用油，加入一勺食盐。晃锅 ，使锅边锅底都充分接触到油和盐。这样可以防止食材入油锅的时候粘锅 ，也可以保证食材更加入味 。油烧到六七成熟 ，加姜丝爆香 。 5 ，放入小米椒翻炒 ，直至炒出香味 。 6 ，锅中加两勺白米醋，一勺食盐 ，一勺清水 。混合均匀 。 7，加入藕夹略微翻炒 。 8 ，炒至藕夹变色 。加一勺白糖 ，一勺料酒，半勺味精。调味 ，提鲜 。翻炒均匀 。 9 ，再加适量葱花。 10 ，加水淀粉勾芡 ，翻炒均匀后出锅即可。 11 ，装盘 。 12 ，再撒上一些葱花 。 13 ，香脆可口的酸辣藕夹就做好了 。 蒸莲藕夹怎么做好吃用料 后腿肉末350克，莲藕900克 ，蚝油5克 ，生抽15克 ，黄酒5克 ，白胡椒粉2克 ，葱2根，姜粉2克 ，盐5克 做法步骤 步骤1 莲藕洗净去皮 ，用刨刀搓成碎末。 步骤2 肉沫中加入各种调料搅拌均匀 ，腌制十五分钟入味。 步骤3 把莲藕末和肉沫放在一起搅拌均匀 ，放入煲或碗内 ，放入水煮开的蒸锅内隔水蒸二十分钟即可 。 步骤4 蒸熟啦 ！出锅前撒入葱花，美美哒 ！ END，本文到此结束，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！ |